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2020年3月16日至2020年3月22日检测中心对在市场上经营的595个鲜果样品进行了抽样检测。经ZYD-NP仪器检测，达到合格标准的果品样品为595个，不合格的0个，总体平均抑制率为19.96%。其中鲜果类的合格样品达到478个，平均抑制率为20.41%；精品类的合格样品117个，平均抑制率为18.79%。总体合格率为100%。 本周抽查结果表明，目前市场上的果品质量概况如下：鲜果类：品质表现优良的有:山东潍坊的黄果、陕西的红提、广西的甘蔗、安徽的荸荠及东北的绿宝瓜等抑制率较低；品质表现良好的有：山东临沂的红富士苹果、青岛的无籽红提、烟台的（克林森葡萄、甜宝瓜）、陕西的冰糖心苹果、东北的乔纳金苹果、河北的（金帅、雪梨）、云南的郁金香瓜、（广西、云南）的香蕉、四川的黄油桃、缅甸的（贝贝南瓜、黑美人西瓜）、海南的菠萝及广东的特小凤西瓜等。合格率均为100%。精品类：精品果品品质优良的有：澳洲的（黑加仑、黑提）及智利的珠宝李子等品质优良；其他精品品质良好。合格率为100%。
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在水果界，菠萝和凤梨、榴莲和菠萝蜜、樱桃和车厘子、橙子与葡萄柚、奇异果和猕猴桃、红蛇果与花牛果、它们长得特别像，很多人傻傻分不清，可以说水果界的“双胞胎”，但他们有的是价值上百的“贵族”，有的却是价值几块钱的“贫民”，你知道如何区分它们吗？1.菠萝VS凤梨首先最有争议的就是凤梨和菠萝，不管是“脱了衣服”，还是裹上“外衣”，看上去非常相似，所以很多人认为凤梨和菠萝就是一种水果。但仔细对比还是有差别的，首先在叶子上，菠萝的叶子成锯齿状，而凤梨的叶子平滑无齿。另一方面就是菠萝削去皮以后有很多嵌入果肉的刺根，所以我们买的菠萝都是螺旋形的，而凤梨没有刺根，削去皮即可食用。最后口味也有差异，凤梨要比菠萝还要甜一些，而菠萝的味道偏酸一些。2.榴莲VS菠萝蜜榴莲和菠萝蜜可以说是非常相像的水果了，这俩兄弟，外观也比较相似，就连味道闻起来也都是“臭臭”的。要说差别，菠萝蜜一般5-20公斤，可以称为“哥哥”，榴莲一般2-5公斤，可以称作“弟弟”；其次就是榴莲的颜色比菠萝蜜更为金黄，外皮同样有很多尖长的小钉，十分坚硬，手按上去会有扎手的感觉。它们最大的差别就是果肉了，榴莲果肉较大，而菠萝蜜的果肉排列的比较密集，果肉较小。3.车厘子VS樱桃车厘子就是英语单词“cherry（樱桃）”音译过来的词语，别看起个洋名字，那身价可谓是倍增，所以它一度成了网络“炫富”的最佳道具。车厘子是产自欧洲的厚皮樱桃品种，只是颜色...
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常吃水果，对于身体的健康是非常有帮助的。但是对于脾胃虚寒以及体质虚弱的的人，就比如老人、小孩等，有些水果不但不容易消化吸收，同时还有可能会导致腹泻，这个时候不妨试试把水果蒸着吃。1、红枣--易消化红枣蒸着吃，就会变得很糯、很香、很甜。并且蒸枣一般人都能够吃，更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足的人而言，能够将大枣和枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。而普通人就可以将红枣以及山药一起炖着吃。具体做法：具体的做法就是将红枣对半切开，山药切成丁，两者加凉水隔水蒸，水开以后慢火煮20分钟即可。2、梨--护嗓子梨的水分很多，滋阴润燥润肺。天气干燥，咽喉感觉到不舒服的时候，那就可以将梨蒸着吃。而梨蒸熟以后，清热润肺、止咳化痰的效果就会翻倍。具体做法：在蒸的时候，最好不要去皮，并且还能够加入一些其他的食物，从而增强功效。而最常见的就是川贝冰糖梨了：将梨去核切块，和川贝、冰糖一起，再加入适量的水放入到碗中，隔着水炖煮15分钟左右起锅，待到适合的温度即可食用了。3、橙子--清火养颜橙子水分的充足、酸甜可口，蒸橙子的味道也是非常不错的。具体做法：将橙子清洗干净以后放入到盐水当中浸泡20分钟以后，再去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒一些盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐盐渗进到果肉里。在把切开的那片橙子重新盖好就可以了。放入到碗里，蒸至水开以后再蒸十五分钟。去...
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