2020年5月份检测中心对在市场上经营的2687个鲜果样品进行了抽样检测。经ZYD-NP超大容量检测仪器检测，达到合格标准的果品样品为2687个，不合格的0个，平均抑制率为17.26%。其中鲜果类的合格样品达到2191个，平均抑制率为17.15%；精品类的合格样品达到496个，平均抑制率为17.93%。合格率为100% 。本月抽查结果表明，市场上鲜果及精品质量概况如下：鲜果类：本月鲜果品质优良的果品有：山东青州的花蕾甜瓜、山东滨州的（绿宝瓜、羊角蜜）、山东（临沂费县、聊城）的京甜20号瓜、山东济阳的（山科蜜瓜、晓蜜瓜）、山东（禹城、齐河）的哈密瓜、山东潍坊的（串儿红、墨瞳西瓜、小王子西瓜）、山东临朐的黄油桃、山东日照的美早樱桃、山东长清的黑珍珠樱桃、山东泰安的（萨米脱樱桃、大紫樱桃、红宝石樱桃、红灯樱桃）、山东烟台的（小樱桃、青提、克林森葡萄）、河北的小蜜蜂葡萄、甘肃的手掰西瓜等抑制率较低；合格率均为100% 。 精品类：本月精品品质优良的果品有：东北的蓝莓、澳洲的红提、山东龙山黑莓以及新疆的油杏等抑制率较低；合格率均为100%。
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2020
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本周，晴热天气依然来袭。随着地产水果的增多，夏令鲜果已经占领市场，果市交易保持温和上涨，大樱桃、桃、杏等夏令鲜果上市进一步加大。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比下降2.92%。 重点监测的20种水果统计数据显示，价格下降的有11种，分别是：甜瓜、桃、荔枝、樱桃、红果、油桃、西瓜、香瓜、杨梅、橙、杏，猕猴桃、哈密瓜、香蕉、木瓜、芒果、苹果、葡萄、梨、菠萝价格基本持平。水果上市交易特点：本周天气仍以高温为主，目前水果品种众多，地产水果的上市在不断增大，随着天气的日益炎热，露天水果显露出取代棚种水果之势。其中，产自我省烟台地区的大樱桃于本周批量上市，临朐等地区的大棚樱桃现在处于扫尾阶段，我市地产南部山区的樱桃大量上市，本周樱桃价格环比下降38.65%。在售的樱桃品种有美早、红灯、黄蜜、布鲁克斯、早大果，价格在2-55元/斤。另外，来自本地的红荷包杏及金太阳杏上市量持续扩大，价格环比下降37.5%。加之油桃、桃等露天品种的上市，不仅丰富了果市，而且带动了整体果价的下调。“妃子笑”荔枝大量上市，本周价格在60元左右/箱，价格环比下降29.41%左右。后势预测：随着种植及运输成本要低的露天水果的持续增大上市量，整体果市价格势必将拉低，预计后期，果市价格仍将稳中有降。 ...
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本周天气晴朗，气温在30度左右。伴随着本省瓜果上市期的到来，整体果市价格下调。 “妃子笑”荔枝抢鲜上市，90-100元/件，福建“杨梅”抢鲜上市9元左右/斤，“突围桃”7-9元/斤，“红荷包杏”抢鲜上市4元左右/斤，粒粒饱满青岛“蓝莓”大量上市，小果、中果、大果，价格自20-60元/斤不等。据对本周上市水果的数据统计显示，市量环比上涨9.86%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有2种，分别是：菠萝、葡萄，价格下降的有10种，分别是：西瓜、甜瓜、桃、樱桃、红果、油桃、香瓜、荔枝、油桃、杏，苹果、木瓜、哈密瓜、芒果、猕猴桃、草莓、香蕉、橙价格基本持平。水果上市交易特点：本周，本省瓜果市场份额占有率继续加大。西瓜、甜瓜、香瓜、樱桃、哈密瓜、葡萄、油桃、杏、红果等，这些目前热销的水果基本都以本省产地为主。西瓜，随着黑美人、大花皮、无籽西瓜在市场的“销声匿迹”，在售叫得出名字的西瓜品种基本都是以本省产地的为主，如甜王、仁风富硒、珍珠红、早春红玉、2K、聊城小王子、麒麟8424、墨童等。甜王价格在1.65元/斤。后期随着天气的炎热及上市量的增多，价格还会有下降的空间。桃、油桃、甜瓜价格环比分别下降12.5%、15.65%和34.65%。菠萝、桑葚面临下市，价格不降反涨，菠萝价格在2.3元/斤，环比上涨18.5%，桑葚4.5元左右/斤。后势预测：随着天气的变热及其上市量的不断增大，整...
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果市价格经历了“五一”小长假的上扬之后，本周果市价格渐渐恢复平稳。时令水果价格起落较大，不过苹果、梨等四季常见、市民消费最多的水果品种，价格依然保持高位。本月5日迎来“立夏”节气，立夏预示着季节的转换，为一年四季之夏季开始的日子。省城已现夏天的感觉，眼下上市的水果品种也已经非常丰富，夏季水果西瓜、樱桃、葡萄、桃子、杏等都纷纷涌现出来。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比下降11.05%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有3种，分别是：荔枝、菠萝、葡萄，价格下降的有6种，分别是：西瓜、甜瓜、樱桃、油桃、红果、桃，苹果、木瓜、猕猴桃、梨、香蕉、火龙果、杏、芒果、橙、草莓价格基本持平。水果上市交易特点：气温偏高的天气对樱桃生长非常有利，今年樱桃丰产，而且品种更好、更甜。本周，樱桃价格环比下降16.75%。樱桃根据品种大小价格差距还是很大，随着上市量的增大，当前，樱桃品种已多达六种，有美早、红灯、红宝石、黄蜜、布鲁克斯、早红等，品种不一、大小不一、价格也有不小差距，批发价格一般在5元-60元/斤不等。用市场客户的话说，目前是“一天一个价”。后期，随着更多露天樱桃的上市，樱桃整体价格还将继续下调。 另外，葡萄的价格一直在“高位运行”。因为现在销售的葡萄都是当季的大棚鲜果，没有库存果的“拖后腿”，葡萄各品种价格均还处于高位。目前的上市品种有红提、青...
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本周（2020.4.27-5.3））天气晴好，气温逐渐升高，夏装在马路上时常都能见到，气温攀升水果也愈发受宠。西瓜、甜瓜、桃，水分多的瓜类水果倍受追捧，果市热销，北方水果成为果市“霸主”。新上“金太阳杏”8元左右/斤。据对本周上市水果的数据统计显示，总体上市量环比上涨4.11%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有7种，分别是：菠萝、脐橙、苹果、杏、西瓜、荔枝、葡萄，价格下降的有4种，分别是：油桃、大樱桃、草莓、桃，红果、芒果、木瓜、香蕉、香瓜、甜瓜、火龙果、梨、猕猴桃价格基本持平。水果上市交易特点： 本周，正值五一小长假，气温的攀升及受节日效应影响，水分多的瓜类水果受到追捧。多汁的山东水果是不少人最喜爱的食物之一，据专家研究，随着全球的气候变暖，增甜是不少品种的水果都普遍存在的趋势，山东的西瓜、甜瓜、油桃、葡萄、樱桃、杏等大量上市中，山东气候气温持续上升，水果亦是更甜。西瓜，上市量环比增加108.67%，随着新品的上市，价格上涨12.5%左右；甜瓜，上市量环比增加42.86%，价格与上周基本持平。另外，本周海南荔枝“三月红”和“桂花香”已经上市，因其上市初期价格尚处高位，“三月红”150元/箱、“桂花香”200元左右...
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2020年5月18日至2020年5月24日检测中心对在市场上经营的612个果品样品进行了抽样检测。经ZYP-NP仪器检测，达到合格标准的果品样品为612个，不合格的0个，平均抑制率为17.94%。其中鲜果类的合格样品达到513个，平均抑制率为17.74%；精品类的合格样品达到99个，平均抑制率为19.36%。总体合格率为100% 。抽查结果表明，市场上鲜果及精品质量基本状况如下所示：鲜果类：本周鲜果品质优良的果品有：山东长清的樱桃、泰安的萨米脱樱桃、聊城的（油桃、乒乓球葡萄、红提）、齐河的巨峰、滨州的绿宝瓜、烟台的（网纹瓜、克林森葡萄）及河北的（雪梨、小蜜蜂葡萄）等抑制率较低；其他鲜果品质良好。合格率均为100% 。 精品类：精品品质优良的有：澳洲的红提及智利的青提等抑制率较低；其他精品品质良好。合格率均为100%。
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很多人饥饿时会随手拿零食水果来缓解。可是吃错食物会伤害肠胃和健康，当空腹状态下有些食物是不能吃的，一起来了解一下。空腹的时候，哪些食物不能吃？1、柿子柿子中含有大量单宁酸和果胶，进入体内会和胃酸发生化学反应，然后生成不易被溶解的凝胶块，最后形成柿石，导致患者出现胃溃疡、恶心和呕吐。2、香蕉香蕉中含有的镁，可影响心脏功能，抑制心血管产生。空腹吃香蕉会突然升高镁含量，破坏血液中镁和钙平衡，抑制心血管产生，影响身体健康。3、西红柿西红柿中含有果胶，会和胃酸发生化学反应，增强胃内压力，导致胃部疼痛和胃扩张。另外西红柿中只含有纤维素、维生素和水分，空腹吃并不能满足身体对营养需求，同时妨碍胃部吸收。4、山楂山楂粥不仅含有果酸和山楂酸，而且枸橼酸和有机酸也很丰富。空腹吃会刺激胃酸大量分泌，对胃黏膜带来不同程度刺激，同时也会增加饥饿感，引起胃部发胀和反酸，加重胃部疼痛。5、大蒜大蒜中含有大蒜素，有强烈的辛辣刺激味，空腹吃会对胃壁和胃黏膜带来强烈刺激，引起胃肠道痉挛和胃绞痛，影响食物消化和吸收。6、牛奶和酸奶牛奶中含有优质蛋白质，空腹喝会把蛋白质转化成热能被消耗，根本起不到营养滋补作用。空腹喝酸奶会升高胃酸浓度，影响食欲和消化功能。7、菠萝菠萝中含有大量蛋白分解酵素，空腹吃会伤害胃黏膜。只有吃完饭后才能吸收菠萝的营养物质。另外吃太多也会引起舌头发涩，刺激胃酸分泌，让人们出现恶心呕吐。8、豆浆豆浆中含...
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绝大部分人应该都知道雪梨能够止咳化痰，可见雪梨是一种适合在感冒时食用的水果。其实雪梨的功效远远不止这些，它还能够缓解眼部疲劳，非常适合经常使用电脑的人群，能够有效缓解这类人的眼部干涩症状。当伏案工作一整天之后，这时候如果我们能吃上一口清甜的雪梨，不仅能够使身体快速恢复活力，眼部也不再感到疲惫。此外，雪梨中含有大量的水分，这些水分足以使肌肤变得更有弹性，而且也能够让皮肤的肤色变得更红润。因此如果你面部泛黄并且时常感觉自己的气色不好，那么可以在日常膳食中加入一些雪梨，相信会对你现在的症状有所帮助。除了这些情况以外，雪梨对于预防癌症也有一定的功效，经常食用雪梨能够加强肝脏的排毒功能，同时还能阻止心血管上致癌物质的产生，可见在一定程度上有预防癌症的作用。而且因为雪梨中的水分较多，且含有粗纤维，所以能够促进肠道消化，故而也能有效预防结肠癌。最后，雪梨还有一点冷门功效在夏季非常实用，那便是雪梨具有清热解毒的作用，在夏季能够消去暑热。因此随着天气变得越来越炎热，如果你时常感到心中烦躁，无法专心致志的工作，那么可以准备一些雪梨在办公室，相信能派上一些用场。来源：光明网
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