2020年8月17日至8月23日检测中心对在市场上经营626个果品样品进行了抽样检测。经ZYD-NP仪器检测,达到合格标准的果品样品为626个,不合格的果品样品0个,平均抑制率为18.54%。其中鲜果样品为524个,平均抑制率达到18.28% ;精品样品为102个,平均抑制率为20.00%。总体的合格率为100%。 本周抽查结果表明,目前市场上的果品质量概况如下:鲜果类:本周的鲜果品质优良的有:山东齐河的花蕾瓜、(河北、烟台)的金帅、宁夏的红果、海南的(哈密瓜、红柚)及陕西的脆李子等抑制率较低;品质良好的有:(聊城、济南、烟台)的嘎啦苹果、济南的美八苹果、烟台的(红富士、茄梨、一面红梨、金手指葡萄)、河北的(金帅、美八苹果、香酥梨、雪梨、鸭梨、绿宝石梨、红提、玫瑰香葡萄、冬枣)、蒙阴的桃及胶东的葡萄等。合格率均为100%。精 品:本周的精品品质优良的有:山东青岛的蓝莓、海南的小青桔及南非的软皮桔等抑制率较低;其它品种均为较好;合格率均为100%。
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本周进入了立秋节气,然而“秋老虎”发威,我市持续高温。炎热的天气使得富含水份的果品走俏。西瓜、葡萄、桃已经进入一年中的销售最旺季。而同时,随着外省桔子、冬枣等秋季早熟水果的上市,果市的选择将更加丰富。陕西鲜枣“子弹头”抢鲜上市,价格在5-8元/斤。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨8.73%。重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有2种:红果、冬枣,柚子、西瓜、橙、木瓜、香蕉、芒果、猕猴桃、火龙果、哈密瓜、油桃、甜瓜、香瓜等价格基本持平,价格下降的有6种,分别是:梨、葡萄、蜜桔、苹果、桃、李子。水果上市交易特点:一、西瓜、葡萄、桃销售势头旺盛。市场内西瓜大车一排排的排列地井井有序。本周,西瓜上市量环比上涨75.20%,东北西瓜继续蝉联市场西瓜上市量首位,本周西瓜价格与上周基本持平。葡萄,露天及冷棚葡萄齐头并进。本周上市量环比增长0.72%,价格环比下降25.65%。桃,上市量环比下降11.46%,价格环比上涨10.65%。二、新一季的苹果、梨大量上市。苹果,美八、嘎啦品种是当下苹果界的销售主力军,而冷库果红富士价格依然坚挺。本周,苹果上市量环比下降3.61%,价格环比下降14.65%。梨,上市品种比苹果多,有丰水梨、黄冠梨、茄梨、绿宝石、翠玉梨等等,随着上市的增多价格也稳步走低。本周,梨上市量环比下降15.39%,价格环比下降7.65%。另外,各地冬枣陆续上市...
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本周我市持续高温。炎热的天气使得富含水份的果品走俏,其中,西瓜销售火爆,桃子、葡萄亦卖得俏。四川会理“石榴”、“软籽石榴”抢鲜上市,秋果进一步上市。据对本周上市水果的数据统计显示,总体上市量环比上涨2.28%。 据对重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有2种,分别是红果、石榴,下降的有6种,分别是桃、油桃、葡萄、芒果、冬枣、蜜桔,李子、哈蜜瓜、香瓜、甜瓜、猕猴桃、香蕉、梨、西瓜、橙子、苹果、火龙果、香瓜价格持平。 水果上市交易特点:作为当季热销的水果葡萄,随着露天果的上市,价格开始回落,由于尚有部分棚种葡萄,因而同品种葡萄差价较大,以“巨峰葡萄”为例,棚种的基本仍在3.5元-5元/斤,而露天的则到了2.2元-3.5元/斤,预计后期,随着更多露天葡萄的上市,葡萄价格还将持续走低。古话说:“七月半,石榴当饭”,足以体现出古人对石榴的喜爱,而8月起,正是吃石榴的最好时节。可是石榴虽然口感清甜可口,硬籽却难咽,一粒粒慢食,就少了一分酣畅。本周新上一种不用吐籽的石榴,不仅不用吐籽,用手一挤,石榴汁就能轻松流出来,营养成分还十分丰富,这就是突尼斯软籽石榴。突尼斯软籽石榴产自四川省会理县,这里被称为石榴之乡。会理县地处中亚热带西部半湿润气候区,日照充足,昼夜温差大,蒸发旺盛,雨量集中,所以产出的石榴口感要更好。突尼斯软籽石榴与普通石榴的区别,首先,突尼斯软籽石榴的籽比较小且软,是可以食用...
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2020年8月10日至8月16日检测中心对在市场上经营的647个果品样品进行了抽样检测。经ZYD-NP仪器检测,达到合格标准的果品样品为647个,不合格的0个,平均抑制率为17.37%。其中鲜果类的合格样品达到557个,平均抑制率为17.05%;精品类的合格样品达到90个,平均抑制率为19.17%。总体合格率为100% 。抽查结果表明,市场上鲜果及精品质量基本状况如下所示:鲜果类:本周鲜果品质优良的有:山东烟台的茄梨、陕西的(油桃、红心猕猴桃、脆李)、甘肃的哈密瓜、广东的香蕉、东北的京欣西瓜、山东潍坊的8424西瓜等抑制率较低;合格率均为100% 。 精品类:本周的精品品质优良的有:云南的草莓、日本的晴王葡等抑制率较低;合格率均为100%。
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2020年7月份检测中心对在市场上经营的2794个果品样品进行了抽样检测。经ZYD-NP检测仪器检测,达到合格标准的果品样品为2794个,不合格的1个,平均抑制率为18.98%。其中鲜果类的合格样品达到2470个,平均抑制率为18.7%;精品类的合格样品达到323个,平均抑制率为20.44%。合格率为100% 。本月抽查结果表明,市场上鲜果、香蕉及精品质量概况如下:鲜果类:本月其中品质优良的有:蒙阴的沙果、烟台的(奶油富士、晴王葡萄、哈密瓜)、济南的(青金帅、嘎啦、脆李子)、陕西的(嘎啦、冰糖心)、安徽的(丰水梨、新梨七号)、无锡的水蜜桃、河北的巨峰、青岛的(金手指、红宝石)、福建的蜜薯、江苏的4K西瓜、禹城的京欣西瓜、广西的荔枝河北特小凤、潍坊的甜瓜及聊城的红马奶提等抑制率较低;合格率为100%。精品类:其中品质优良的有:江苏的蓝莓及(澳洲、陕西)的西梅等抑制率较低;合格率为100%
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2020年7月27日至8月2日检测中心对在市场上经营637个果品样品进行了抽样检测。经仪器检测,达到合格标准的果品样品为637个,不合格的果品样品0个,平均抑制率为18.85%。其中鲜果样品为553个,平均抑制率达到18.87% ;精品样品为84个,平均抑制率为18.75%。总体的合格率为100%。 本周抽查结果表明,目前市场上的果品质量概况如下:鲜果类:本周鲜果样品质量优良的有:山东齐河的绿宝瓜、泰安的李子、潍坊的甜瓜、烟台的红富士、青岛的玫瑰香葡萄、东北的金帅苹果、河北的(美八苹果、李子)、砀山的秦阳苹果、陕西的红富士苹果、新疆的油桃、浙江的巨峰葡萄及天津的葡萄等抑制率较低;其他鲜果品质良好;合格率均为100%。精 品:精品品质优良的有:南非的南非柑及海南的白心火龙果等抑制率较低;精品品质良好的有:海南的(青柠、凤梨)、东北的(蓝莓、洋姑娘)、(临沭、威海、青岛)的蓝莓、泰国的龙眼及越南的菠萝蜜等;合格率均为100%。
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入伏的“桑拿天”和时不常来袭的雷阵雨,完美的诠释了济南天气的肆意妄为。高温酷暑,夏天正是吃水果的好季节,各色水果应有尽有,独有的香气扑面而来。不仅有本省的时令水果西瓜、葡萄、桃等,外来的反季节水果冬枣、石榴、蜜橘也于本月悄然上市了。据本月对上市水果的数据统计,总体上市量环比上涨6.83%。具体分析如下:一、 西瓜增量,继续降价。西瓜一直是夏季水果市场最为抢手的一种水果。本月历经的西瓜品种有本省京欣系列、甘肃西瓜、富硒西瓜、墨童、蜜童、河南的黑美人、麒麟8424、本省的京欣、2K西瓜,东北的甜王系列、本省菏泽的新红宝、商河珍珠红,江苏的4K西瓜。本月中旬本省京欣西瓜下市东北甜王西瓜即接棒独大,一时间东北西瓜独占鳌头。本月,西瓜价格环比下降28.65%。究其原因,月初本省大棚西瓜即将结束销售,露天西瓜接棒,大量上市,西瓜价格陆续走低,最低价在0.65元/斤。二、桃子、葡萄乱人眼,价格还将更亲民。“热销榜”上排名紧随西瓜的则是桃和葡萄。眼下正是桃子上市的旺季,桃子的种类更是繁杂得让人分辨不清,从五月份开始,每个月都有不同品种的鲜桃上市,不过每个品种销售的时间也都很短。据了解,每种桃在市场上大卖也就一周左右,平均每十天就会有新品种的桃接替上市。七月上市的品种有春雪、早生、突围、早辉、大红袍、八号以及黄金桃。葡萄,目前上市的品种有巨峰、乒乓球、无籽、维多利亚、夏黑、玫瑰香,另外还有本省胶东地...
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2020年7月份检测中心对在市场上经营的2794个果品样品进行了抽样检测。经ZYD-NP检测仪器检测,达到合格标准的果品样品为2794个,不合格的1个,平均抑制率为18.98%。其中鲜果类的合格样品达到2470个,平均抑制率为18.7%;精品类的合格样品达到323个,平均抑制率为20.44%。合格率为100% 。本月抽查结果表明,市场上鲜果、香蕉及精品质量概况如下:鲜果类:本月其中品质优良的有:蒙阴的沙果、烟台的(奶油富士、晴王葡萄、哈密瓜)、济南的(青金帅、嘎啦、脆李子)、陕西的(嘎啦、冰糖心)、安徽的(丰水梨、新梨七号)、无锡的水蜜桃、河北的巨峰、青岛的(金手指、红宝石)、福建的蜜薯、江苏的4K西瓜、禹城的京欣西瓜、广西的荔枝河北特小凤、潍坊的甜瓜及聊城的红马奶提等抑制率较低;合格率为100%。精品类:其中品质优良的有:江苏的蓝莓及(澳洲、陕西)的西梅等抑制率较低;合格率为100%。
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