本周，柑橘类水果仍占据主导地位。本地草莓以及丹东草莓均持续增量上市中，“橙皇金秋橙”抢鲜上市135元/20斤、“沃柑”6元左右/斤。据对本周上市水果的数据统计显示，上市量环比上涨11.67%。重点监测的20种水果统计数据显示，价格上涨的有8种，分别是：西瓜、甜瓜、油桃、香瓜、哈密瓜、橙子、芒果、葡萄，价格下降的有1种，分别是：草莓，苹果、蜜橘、蜜柚、木瓜、香瓜、菠萝、梨、山楂、香蕉、红果、甘蔗价格基本持平。水果上市交易特点：橙子：现在已经进入了鲜橙的销售高峰期，赣南脐橙和湖南、湖北的脐橙占据主流，本周上市量环比上涨1.84%，价格在3-9元/斤。“褚橙”、“17.5°橙”、“冰糖橙”、“橙皇金秋橙”、“爱媛橙”、“红美人橙”也大量上市中。农夫山泉17.5°橙是纽荷尔品种，美国农业部USDA分级标准将A类橙汁的糖酸比范围界定在12.5-20.5之间，这个范围充分考虑到了橙子中酸味的重要性。而农夫山泉选择的每一个橙子都符合这一黄金糖酸比，平均值约为17.5，甜得可口，酸得愉悦，拥有让人嘴角上扬的好风味，也因此得名17.5°橙。本周价格在68-75元/箱（10斤）、小箱（7斤）价格在49元左右、10合一纽荷尔农夫山泉17.5°橙138元/件。后势预测：本周迎来了大雪节气，随着冬季的到来，气候的变冷，果市也将步入以柑桔类水果、草莓、四大传统水果为主的...
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被低估的，中国第三大水果。没有什么水果，比梨更适合中国人的冬天。从已经开始下雪的东北，到如今还开着空调降温的广东，从一望无际的华北平原到山陵连绵不断的西南山区，虽然地域和气候天差地别，但不变的是这一丝温润的治愈，一颗颗清甜的梨子，滋润了每一个中国人的冬天。玉露香梨、库尔勒香梨、佛见喜梨、红皮梨，中国各式各样的梨。摄影/朱梦菲、华观梨是中国的本土原生水果，全世界约有 35 个原生种，其中中国原生的就有十几种，经过几千年的选育和种植，发展至今，中国已有 3500 多个梨品种。在这三千多个品种里，你能吃到脆到极致的吉林苹果梨、山西玉露香梨，软烂的甘肃软儿梨、山东太婆梨；甜到心坎里的浙江蜜梨、新疆库尔勒香梨；成熟后带有酒香的辽宁南果梨，各种各样的口感和滋味，几乎能满足所有人的口味偏好。中国梨地图，全国大部分地区都有梨树种植。制图/刘耘硕梨不仅可以鲜吃，在北京，人们秋冬季节总会来一碗小吊梨汤，梨香沁人心脾，消解了北京的干燥；而在西北和东北，因为极寒天气，大自然则创造出了冻梨的吃法，东北的冻梨清甜多汁，西北的软儿梨如冰激凌般软甜；在全国各地还有各种烤梨、梨霜、梨膏、梨汁、梨糖、梨酒，精彩纷呈。寒风一起，天干物燥，这颗滋润了中国人几千年的水果，正当时。南果梨、莱阳梨、雪花梨、软儿梨......北方好梨承包了中国人的冬天！有文献记载起，中国人吃梨就已有 3000 多年的历史，湖北荆门、湖南长沙马王...
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中商情报网讯：2023年10月，水果批发均价跌幅收窄。后期随着天气转冷，水果市场供应以苹果、柑橘、梨、香蕉等为主，多样性有所减少，预计价格企稳回升。（一）水果批发均价环比连续4个月下跌水果市场供给充足，主要以新产季晚熟富士苹果、梨、葡萄、香蕉等为主。10月份，农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤6.56元，环比下跌2.4%，跌幅较上月收窄3个百分点，同比上涨0.9%。其中，鸭梨、巨峰葡萄、富士苹果环比分别下跌8.1%、6.7%、3.4%；西瓜环比上涨26.6%；菠萝环比基本持平。西瓜、巨峰葡萄同比分别下跌16.0%、7.7%；菠萝、富士苹果、香蕉、鸭梨同比分别上涨15.1%、6.1%、3.8%、3.7%。晚熟富士苹果正值采摘期，预计产量与去年持平，由于天气原因，存在上色慢、果锈多的情况，陕西、山东等产区上市期延后一周，导致市场上好果供应紧俏；由于上半年冷库富士苹果行情较好，新产季果商收购积极，需求旺盛，价格同比提高。阳光玫瑰葡萄的产能显著提高，价格大幅下跌，10月份北京新发地批发市场均价为每公斤24元，成为秋季水果市场中的主力葡萄品种，并压低了葡萄其他品类的价格水平。（二）1-9月累计，水果进出口量额同比均增加据海关统计，9月份我国水果进口量73.47万吨，环比增9.0%，同比增25.4%；进口额15.25亿美元，环比增19.7%，同比增73.4%。水果出口量49.57万吨，...
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近日，沙糖桔和脐橙价格都明显下滑 ，因为预报12月中旬气温下降，部分产区有寒潮天气，有些果园急着销售。沃柑本身抗寒能力强些，开始成熟也不容易冻伤，行情波动小些价格略有下滑。关于沙糖桔行情天气预报预测，12月中旬降温了，部分沙糖桔产区有寒潮天气。往年有寒潮的产区，有些计划不盖膜的果园就急着采摘销售，整体果品差些的成交价已经到了2元左右。中下货成交价在1.6元左右，中等货和中上货在2～2.8元/斤，好果3元左右。有些产区好果和精品果还有3～4元/斤，但是品质要求高。现在中下货、中等货、中上货出货较多，大部分成交价在1.6～2.8元/斤。大量中下货和中等货去冲击市场，收好果的果商也担心整体价格下滑，收购价也会往下压一点。现在整体口感未到较好时，这段时间较多中等偏下的货去到市场，如果走货慢的话预计行情还会有波动。关于脐橙行情这几天，蛮多脐橙种植户联系小吕，说今年不仅价格低，收购的果商也少些。今年雨水偏多果实成熟延迟，整体口感也不如去年，走货比去年同期慢很多。看预报12月中旬开始降温了，很多种植户急着销售，最近的成交价明显下滑。精品果在2元左右，好果在1.7元左右，中上货在1.5元左右，中等货在1.3元左右，中下货在1元左右。关于沃柑行情沃柑抗寒能力强些留树保鲜时间也长，大部分产区开始成熟不易冻伤，年后完全老熟遇到霜冻和冻雨才易冻伤。最近，行情波动没沙糖桔和脐橙那么大，价格只是略有下滑。精品...
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